{"text_format":"1","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["Biomérnöki műveletek I."],"not_rendered":{"charts":0,"images":3,"macros":1,"external_links":0,"defined_names":13,"comments":1,"pivot_tables":0},"unopened":[],"bounds":{"document_bytes":16777216,"sheet_cells":100000,"rows_first":2000,"rows_last":500,"rows_between":2000,"halvings":0,"cell_chars":16384,"cell_head_chars":4096},"cells_cut":0,"cells_raw":0,"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"Biomérnöki műveletek I.","index":0,"n_rows":27,"n_cols":11,"rows_kept":27,"cut":false,"hidden":false,"merged":[[22,1,22,10],[23,1,23,10],[24,0,24,10],[25,0,25,10],[26,0,26,10],[21,0,21,10],[10,0,10,10],[11,0,11,10],[12,1,12,10],[13,1,13,10],[14,0,14,10],[15,1,15,10],[16,1,16,10],[17,0,17,10],[18,0,18,10],[19,1,19,10],[20,1,20,10],[7,4,7,6],[7,7,7,10],[8,4,8,6],[8,7,8,10],[9,4,9,6],[9,7,9,10],[4,0,4,4],[4,5,4,10],[5,0,5,4],[5,5,5,10],[6,0,6,1],[6,8,6,9],[0,0,0,10],[1,1,1,10],[2,1,2,10],[3,0,3,3],[3,4,3,6],[3,7,3,8],[3,9,3,10]]}
["Tantárgy neve / Course name"]
["magyarul","Biomérnöki műveletek I."]
["angolul","Bioengineering Operations I."]
["Kötelező előtanulmány(ok) kódja(i):",null,null,null,"Művelettan",null,null,"Tantárgy típusa (elsődleges tanterven): ",null,"Kötelező"]
["Tárgyfelelős oktató neve: ",null,null,null,null,"Tárgyfelelős egység neve: "]
["Bélafiné Dr. Bakó Katalin",null,null,null,null,"Bio-, Környezet- és Vegyészmérnöki Kutató-Fejlesztő Központ"]
["Az oktatás féléve:",null,"őszi",null,"tavaszi",null,"mindkettő",null,"Kreditértéke: ",null,12]
["Óraigény","előadás","szeminárium","lab.gyak.","Számonkérés formája ",null,null,"Vizsga (V)"]
["Nappali (óra/hét)",2,2,4,"Értékelés típusa",null,null,"ötfokozatú"]
["Levelező (óra/félév)",10,10,20,"A meghirdetés mintatantervei:",null,null,"Elsődleges tanterv: biomérnöki alapszak\n"]
["Oktatás célja"]
["Az előírt szakmai kompetenciáknak, kompetencia-elemeknek a felsorolása, amelyek kialakításához a tantárgy jellemzően, érdemben hozzájárul (tudás, képesség, attitűd, autonómiája és felelőssége)"]
["magyarul","Cél:\nAlapismereteket nyújtani a biológiai alapú rendszerek működtetéséhez, a reakciók megvalósításához; a mérnöki tervezés, módszerek felhasználásához biomérnöki feladatok megoldásánál.\nT2 Ismeri a kémiai, biokémiai és mikrobiológiai folyamatok alapvető törvényszerűségeit és az ezekre épülő vizsgálati módszereket.\nT4 Ismeri az általános és bioipari művelettan elveit, összefüggéseit, eljárásait.\nK1 Képes biológiai, biotechnológiai és mikrobiológiai rendszerek biztonságos, környezettudatos működtetésére, a szakterülettel kapcsolatos szolgáltatások, kereskedelmi feladatok ellátására.\nK2 Képes biotechnológiai jellegű laboratóriumi, félüzemi, üzemi feladatok elvégzésére, új vizsgálati módszerek, metodikák elsajátítására, munkavédelmi feladatok megoldására.\nK3 A laboratóriumi gyakorlati tevékenységhez megfelelő manualitással rendelkezik.\nA2 Nyitott a biotechnológiai, bioipari területeken zajló szakmai, technológiai fejlesztés és innováció megismerésére, elfogadására, hiteles közvetítésére.\nA4 Betartja a biotechnológiai területre speciálisan fontos munkavégzés biológiai biztonsággal kapcsolatos szabályait, valamint munkajogi szabályait. \nF3 Képes a személyes motiváció és a csoportmunka összeegyeztetésére."]
["angolul","Aim:\nProviding fundamental knowledge on the operation of biological systems, reactions, engineering design and techniques for bioengineering processes.\nT2 Know the fundamental principles of chemical, biochemical and microbiological processes and the investigational assays.  \nT4 Know the principles, relations and processes of general and bio-industrial unit operations.\nK1 Capable to operate biological, biotechnological and microbiological systems in environmental-safe mode, to work in the service or commercial area related to the specialty.\nK2 Capable to complete biotechnological tasks in laboratory, semi-pilot and pilot (scale-up) systems, to learn novel measurements, methods, to solve labour safety problems.\nK3 Capable to work practically (manually) in a laboratory.\nA2 Open to learning about, accepting and credibly transmitting the professional and technological development and innovation taking place in the fields of biotechnology and bioindustry.\nA4 Comply with the rules related to biological safety, as well as the rules of labour law, which are especially important for the field of biotechnology.\nF3 Capable to reconsile personal motivation and teamwork."]
["Tantárgy tartalma, elsajátítandó ismeretanyag tömör, informáló leírása "]
["magyarul","1. A biomérnöki műveletek és eljárások helye, kapcsolat-rendszere\n2. Mikroorganizmusok. Fontosabb törzsek az iparban\n3. A mikroorganizmusok kémiai és elemi összetétele. Növekedési kinetika\n4. A hőmérséklet, pH és egyéb paraméterek hatása a növekedésre\n5. Monod kemosztát és alkalmazása\n6. Többlépcsős fermentációs rendszerek\n7. Sterilezés\n8. Enzimek, mint biokatalizátorok, az enzimek osztályozása\n9. Enzimkatalízis termodinamikai alapjai\n10. Enzim aktivitás, a befolyásoló tényezők. Enzim kinetika.\n11. Haldane-kinetika\n12. Inhibíciós kinetika\n13. Immobilizált biokatalizátorok, immobilizálási módszerek\n14. Az immobilizált biokatalizátorok katalitikus aktivitása és stabilitása."]
["angolul","1. Bioengineering operations and processes\n2. Microorganisms. Main industrially important species\n3. Chemical and elemental composition of microbes. Growth kinetics\n4. Effect of temperature, pH and other parameters on mincrobe growth\n5. Monod chemostat and applications\n6. Multi-stage fermentation systems\n7. Sterilization\n8. Enzymes, as biocatalysts, enzyme classes\n9. Thermodynamic fundamentals of enzyme catalysis\n10. Enzyme activity and its influencing parameters. Enzyme kinetics\n11. Haldane kinetics\n12. Inhibition kinetics\n13. Immobilized biocatalysts, immobilization methods\n14. Catalytic activity and stability of immobilized biocatalysts"]
["Számonkérési és értékelési rendszer"]
["Számonkérés módja"]
["magyarul \n","A tárgy teljesítéséhez az általa felölelt ismeretanyag folyamatos feldolgozása szükséges. Ez az elméleti és gyakorlati órák, valamint a hallgató önálló munkája keretében zajlik. A gyakorlati anyagból a félév során a hallgatónak két zárthelyi dolgozatot kell teljesítenie (>50 %). A tárgy ismeretanyagát átfogó számonkérésre a vizsgán kerül sor.\n\nA szóbeli vizsgán fél órás felkészülés után 20-25 perc áll a hallgató rendelkezésére a vizsgakérdés/témakör kifejtésére.\nElégtelen (1) a felelet, ha a vizsgázó sem a témakör rövid vázlatát, sem pedig a témához kapcsolódó alapfogalmak definícióját nem tudja megadni.\nElégséges (2) a felelet, ha a vizsgázó a kérdéskör alapfogalmait értelmezni tudja.\nKözepes (3) a felelet, ha a vizsgázó ismeri a kérdéskör alapfogalmait, s tanári segítséggel képes a témakör logikai összefüggéseinek bemutatására is.\nJó (4) a felelet, ha a vizsgázó logikusan felépített válaszában önállóan kifejti a tétel (vizsgakérdés) valamennyi fontos tényét, összefüggését, ám a tételhez kapcsolódó kötelező irodalmat nem, vagy csak hiányosan ismeri.\nJeles (5) a felelet, ha a vizsgázó mind a tétel, mind pedig a kötelező irodalom ismeretéről logikusan felépített, önálló, részleteiben is kifogástalan, az összefüggéseket hiánytalanul feltáró válasz keretében tesz tanúbizonyságot.\n\nA végső érdemjegyet 25 %-ban a gyakorlati ZH-k eredményének átlaga, 25 %-ban a laboratóriumi gyakorlat eredményeinek átlaga, és 50 %-ban a vizsga eredménye alapján állapítjuk meg."]
["angolul","In order to fulfill the requirements of the course the course materials must be continuously studied during seminars, lectures and individually appionted tasks. There will be two tests based on the practical materials of the course, which have to be satisfactory (both of them >50 %). The exam contains the theoretical material of the course. \n\nAfter a half an hour's preparation the examinee gives an oral presentation on the topic for about 20-25 minutes.\nFail (1) when the examinee is unable to prove either the definition of the basic notions or the short scheme of things connected with the topic.\nPass (2) when the examinee is able to interpret the basic notions of the topic.\nSatisfactory (3) when the examinee is well - versed in the basic notions of the topic and is able to present their logic connections - with the help of the examiner.\nGood (4) when the examinee provides a logic, well - structured presentation with all the important facts and connections but he does not know or partly knows the required reading material connected with the topic.\nVery good (5) when the examinee gives a logic, excellent, well-structured, perfect in details oral presentation that completely reveals the connection of the concepts within the topic.\n\nThe mark given at the end of the semester includes the The mark given at the end of the semester includes the practical tests (25%), the laboratory results (25 %) and the exam result (50%)."]
["Leckekönyv-aláírási feltételek"]
["magyarul \n","Laboratóriumi gyakorlat esetében:\n- Sikeres munkavédelmi beszámoló\n- Legalább elégséges félévvégi beszámoló\n\nAz aláírást csak akkor kaphatja meg a hallgató, ha a hiányzások száma nem haladja meg a HKR-ben foglaltakat.\n\nMindkét félévközi ZH eredményes (>50%) teljesítése."]
["angolul","In the case of laboratory practice:\n- Successful paper from safety provisions \n- At least grade 2 endterm paper\n\nThe student’s semester will be endorsed only if the absences are not overrun the number of the allowed absent days defined in HKR (Academic Regulations for Students). \n\nSuccessful completion (>50%) of both mid-semester test."]
["Irodalmak"]
["Kötelező:\nElődi P.: Biokémia, Akadémiai Kiadó, Budapest, 1989.\nBailey, J. E.; Ollis, D. F.: Biochemical Engineering Fundamentals, McGraw-Hill, New York, 1986.\nBélafiné Bakó Katalin, Nemestóthy Nándor: Membrános műveletek, Pannon Egyetem, 2020., elektronikus jegyzet (EFOP 3.4.3.-16-2016-00009)\n"]
["Tanszékvezető aláírása:                                                                                                 Oktató aláírása:"]