{"text_format":"1","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["Biomérnöki műveletek II."],"not_rendered":{"charts":0,"images":3,"macros":1,"external_links":0,"defined_names":13,"comments":1,"pivot_tables":0},"unopened":[],"bounds":{"document_bytes":16777216,"sheet_cells":100000,"rows_first":2000,"rows_last":500,"rows_between":2000,"halvings":0,"cell_chars":16384,"cell_head_chars":4096},"cells_cut":0,"cells_raw":0,"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"Biomérnöki műveletek II.","index":0,"n_rows":27,"n_cols":11,"rows_kept":27,"cut":false,"hidden":false,"merged":[[22,1,22,10],[23,1,23,10],[24,0,24,10],[25,0,25,10],[26,0,26,10],[21,0,21,10],[10,0,10,10],[11,0,11,10],[12,1,12,10],[13,1,13,10],[14,0,14,10],[15,1,15,10],[16,1,16,10],[17,0,17,10],[18,0,18,10],[19,1,19,10],[20,1,20,10],[7,4,7,6],[7,7,7,10],[8,4,8,6],[8,7,8,10],[9,4,9,6],[9,7,9,10],[4,0,4,4],[4,5,4,10],[5,0,5,4],[5,5,5,10],[6,0,6,1],[6,8,6,9],[0,0,0,10],[1,1,1,10],[2,1,2,10],[3,0,3,3],[3,4,3,6],[3,7,3,8],[3,9,3,10]]}
["Tantárgy neve / Course name"]
["magyarul","Biomérnöki műveletek II."]
["angolul","Bioengineering Operations II."]
["Kötelező előtanulmány(ok) kódja(i):",null,null,null,"Művelettan",null,null,"Tantárgy típusa (elsődleges tanterven): ",null,"Kötelező"]
["Tárgyfelelős oktató neve: ",null,null,null,null,"Tárgyfelelős egység neve: "]
["Bélafiné Dr. Bakó Katalin",null,null,null,null,"Bio-, Környezet- és Vegyészmérnöki Kutató-Fejlesztő Központ"]
["Az oktatás féléve:",null,"őszi",null,"tavaszi",null,"mindkettő",null,"Kreditértéke: ",null,12]
["Óraigény","előadás","szeminárium","lab.gyak.","Számonkérés formája ",null,null,"Vizsga (V)"]
["Nappali (óra/hét)",4,0,4,"Értékelés típusa",null,null,"ötfokozatú"]
["Levelező (óra/félév)",20,0,20,"A meghirdetés mintatantervei:",null,null,"Elsődleges tanterv: biomérnöki alapszak\n"]
["Oktatás célja"]
["Az előírt szakmai kompetenciáknak, kompetencia-elemeknek a felsorolása, amelyek kialakításához a tantárgy jellemzően, érdemben hozzájárul (tudás, képesség, attitűd, autonómiája és felelőssége)"]
["magyarul","Cél:\nA tantárgy a biotechnológiában használt bioreaktorok és fermentációs technikák, valamint a modern termékfeldolgozási műveleteiről nyúlt ismeretet.\nT2 Ismeri a kémiai, biokémiai és mikrobiológiai folyamatok alapvető törvényszerűségeit és az ezekre épülő vizsgálati módszereket.\nT4 Ismeri az általános és bioipari művelettan elveit, összefüggéseit, eljárásait.\nK1 Képes biológiai, biotechnológiai és mikrobiológiai rendszerek biztonságos, környezettudatos működtetésére, a szakterülettel kapcsolatos szolgáltatások, kereskedelmi feladatok ellátására.\nK2 Képes biotechnológiai jellegű laboratóriumi, félüzemi, üzemi feladatok elvégzésére, új vizsgálati módszerek, metodikák elsajátítására, munkavédelmi feladatok megoldására.\nK3 A laboratóriumi gyakorlati tevékenységhez megfelelő manualitással rendelkezik.\nA2 Nyitott a biotechnológiai, bioipari területeken zajló szakmai, technológiai fejlesztés és innováció megismerésére, elfogadására, hiteles közvetítésére.\nA4 Betartja a biotechnológiai területre speciálisan fontos munkavégzés biológiai biztonsággal kapcsolatos szabályait, valamint munkajogi szabályait. \nF3 Képes a személyes motiváció és a csoportmunka összeegyeztetésére."]
["angolul","Aim:\nStudy of the bioreactors and fermentation techniques used in biotechnology, and the main modern downstream processes in.\nT2 Know the fundamental principles of chemical, biochemical and microbiological processes and the investigational assays.  \nT4 Know the principles, relations and processes of general and bio-industrial unit operations.\nK1 Capable to operate biological, biotechnological and microbiological systems in environmental-safe mode, to work in the service or commercial area related to the specialty.\nK2 Capable to complete biotechnological tasks in laboratory, semi-pilot and pilot (scale-up) systems, to learn novel measurements, methods, to solve labour safety problems.\nK3 Capable to work practically (manually) in a laboratory.\nA2 Open to learning about, accepting and credibly transmitting the professional and technological development and innovation taking place in the fields of biotechnology and bioindustry.\nA4 Comply with the rules related to biological safety, as well as the rules of labour law, which are especially important for the field of biotechnology.\nF3 Capable to reconsile personal motivation and teamwork.\n"]
["Tantárgy tartalma, elsajátítandó ismeretanyag tömör, informáló leírása "]
["magyarul","1. Bioreaktorok felépítése, működése, tulajdonságai\n2. Transzportfolyamatok a bioreaktorokban, folyamatok kinetikai leírása\n3. A kemosztát: folyamatos, tökéletesen kevert üst bioreaktor\n4. Aerob bioreaktorok, hurokreaktorok, buborékos kolonnák\n5. Anaerob bioreaktorok működése\n6. Mérés és szabályozás bioreaktorokban\n7. Elválasztási technikák a fermentációs feldolgozási műveletek során\n8. Sejtfeltárás módszerei (fizikai, kémiai, biológiai)\n9. Termékkoncentrálás módszerei, termékek tisztítása a fermentációs feldolgozási műveletek során.\n10. Szűrés, centrifugálás, ultraszűrés, lecsapás (flokkulálás)\n11. Adszorpció fluid rétegben, Folyadék-folyadék-szilárd extrakció, bepárlás, kristályosítás.\n12. Kromatográfiás módszerek, elúciós, frontális kiszorításos kromatográfia, szimulált mozgóréteges kromatográfia, ioncserés kromatográfia.\n13. Elektroforézis, dialízis, elektrodialízis.\n14. Királis szeparációs módszerek."]
["angolul","1. Construction and features of bioreactors, main parts of fermentors\n2. Transport phenomena in bioreactors, process kinetics\n3. The chemostate: contiuous, ideally stirred bioreactor\n4. Aerob bioreactors with mechanic stirring, loop reactors and bubble coloums \n5. Operation of anaerobic bioreactors\n6. Measurement and regulation in bioreactors\n7. Separation techniques in downstream processes\n8. Recovery of cells (physical, chemical, biological)\n9. Procuct concentration and cleaning processes in fermentation technologies\n10. Filtration, centrifugation, ultrafiltration, precipitation (flocculation)\n11. Adsorption in fluid layers, fluid-fluid solid extraction, evaporation, crystallization\n12. Cromatographycal methods, elution, frontal chromatography, simulated moving layer chromatography, ion-exchange chromatography\n13. Electrophoresis, dialisys, electrodialisys\n14. Chiral separation methods"]
["Számonkérési és értékelési rendszer"]
["Számonkérés módja"]
["magyarul \n","Az írásbeli vizsgán előadások teljes anyaga szerepel.\nAz értékelés két évközi zárthelyi dolgozat és egy írásbeli vizsga alapján történik\nAz érdemjegyet a három dolgozat eredményének súlyozott átlagolásával (1. évközi ZH 15 %, 2. évközi ZH 20%, vizsgadolgozat 65%) kapott pontszámból állapítjuk meg az alábbi táblázat alapján:\npontszám érdemjegy\n80 felett jeles (5)\n70-79 jó (4)\n60-69 közepes (3)\n50-59 elégséges (2)\n50 alatt elégtelen (1)"]
["angolul","The whole content of lectures is included in the written examination.\nGrading is based on two written midterm examinations and one written final examination.\nThe final mark is determined according to following table based on the weighted average of the three examinations (1st midterm 15%, 2nd midterm 20%, final written examination 65%):\npoints final mark\nabove 80 excellent (5)\n70-79 good (4)\n60-69 medium (3)\n50-59 pass (2)\nbelow 50 fail (1)"]
["Leckekönyv-aláírási feltételek"]
["magyarul \n","Mindkét félévközi ZH eredményes (>50%) teljesítése. Az aláírást csak akkor kaphatja meg a hallgató, ha a hiányzások száma nem haladja meg a HKR-ben foglaltakat.\n\n"]
["angolul","Successful completion (>50%) of both mid-semester test. The student’s semester will be endorsed only if the absences are not overrun the number of the allowed absent days defined in HKR (Academic Regulations for Students).\n"]
["Irodalmak"]
["Kötelező:\nSevella Béla: Biomérnöki műveletek és folyamatok, BME elektronikus jegyzet, 2012.\nMarton Gyula, Szánya Tibor, Hanák László: Biotechnológia termékek elválasztási műveletei. Szakmérnöki jegyzet: VE-VMT, Veszprém, 2002. január\nBelter P.A.; Cussler E.L.; W.S., Hu: Bioseparations, downstream processing for biotechnology, John Wiley and Sons, New York.\nVasantha Kandasamy, W.B.: Methods in industrial biotechnology for chemical engineers, elektronikus jegyzet, 2018.\n"]
["Tanszékvezető aláírása:                                                                                                 Oktató aláírása:"]